1/ La Pastèque:

En plus d’être rafraîchissante, la pastèque est excellente pour la santé. Elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé:

*Hydratation : De son deuxième nom “melon d’eau”, on comprend de suite qu'elle est sa propriété principale!! Composée de 92% d'eau elle est idéale en été car elle rafraîchit et désaltère.

*Anti-inflammatoire: La pastèque est riche en lycopène, un composé ayant des vertus anti-inflammatoires.
En 2002, des chercheurs ont constaté qu’une fois dans l’organisme, il était capable de détecter et détruire certains radicaux libres responsables d’inflammations comme les rhumatismes.

*Minceur: Composée principalement d’eau, sans lipides, ni protéines et un faible pourcentage de glucides, ce qui en fait un aliment très peu calorique. Dans le cadre d’un régime minceur, elle constitue un dessert plaisir à faible valeur énergétique. On peut en manger sans culpabiliser!!

*Detoxifiante: Elle purifie le système digestif et atténue les ballonements.

*Cholestérol : Composée majoritairement d’eau et de glucides. Ne contenant pas de lipides et pas du tout de cholestérol. Elle peut être consommé à volonté chez les personnes atteintes d'hypercholestérolémie.

*Prostate : Elle contient du lycopène et du bêta-carotène, deux antioxydants puissants qui luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et de l’apparition de certaines maladies.

*Hypertension: La pastèque aurait un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins grâce à un acide aminé appelé “citrulline”. Une fois dans l’organisme, celui-ci se transforme en arginine, un composé contenu dans certains médicaments prescrits pour faire baisser la tension artérielle.

*Coeur: Grâce à sa teneur en vitamine C et en lycopène, la pastèque pourrait prévenir les maladies cardiovasculaires.

ATTENTION: La pastèque est un fruit peu sucré mais dont l’index glycémique est élevé, c’est-à-dire qu’il fait rapidement grimper le taux de sucre après sa consommation. Donc la consommation de pastèque doit être ponctuel chez les personnes diabétiques. 

  2/Le melon:

Le melon est un fruit particulièrement rafraîchissant du fait de sa très forte teneur en eau (90%). Il possède aussi certaines propriétés:

*Croissance: Riche en provitamine A (bêta-carotène) aux vertus anti-oxydantes , essentielle à la croissance et au développement des cellules, à la vision et au système immunitaire. Cela en fait un très bon produit pour les enfants et les adolescents.

*Yeux et Peau: Il protège la rétine et améliore la vision nocturne. Le bêta-carotène est aussi un allié pour notre peau, il la protège, nous donne bonne mine et favorise le bronzage.

*Arthrite: Sa teneur en bêtacarotène protège également de l’arthrite inflammatoire.

*Risques de cancers: Grâce à ses effets antimutagènes et antioxydants, le melon réduirait le risque de cancer.Notamment le cas du melon oriental, qui contribuerait à prévenir le cancer.

*Rétention d’eau: Sa richesse en potassium aide à éliminer l'eau en excès et empêche les gonflements liés à la rétention d'eau dans les tissus.

*Hypertension: Sa teneur en potassium permet aussi de rééquilibrer une alimentation trop riche en sodium, bien souvent responsable de l’hypertension. Une alimentation riche en potassium permettrait de réduire les risques d'hypertension.